原因复：
1、
开关制阀杆生锈。
2、
开关阀芯坏了。
解决办法：
1、
开关里滴入机油，或者是松动剂，然后用扳手拧松。
2、或者更换新的阀芯。
附：
1、普遍灶具的正确使用
开关开启时，先将执手向里推进脱离轧头，然后向右旋转，
执手与灶面垂直时开关全部开足。
若是强行旋转，当执手与灶面平行时，开关弹簧即自动将执手弹出，此时燃气完全断绝。
2、电子打火灶的正确使用
打开气源开关，用手推开旋转，逆时针转九十度，听到“叭哒”声后，
燃烧器应有火焰。
扩展资料：
煤气灶是一种灶，主要是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。
煤气灶进风方式分为上进风、下进风、全进风等，按照不同分类标准可以分为多个种类。
参考资料：煤气灶_搜狗百科